Hotel CLASKA クリスマスご宿泊プラン・ CLASKA Restaurant "kiokuh" クリスマスディナーのご案内

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Hotel CLASKA のクリスマスご宿泊プランを販売開始しました。1F CLASKA Restaurant "kiokuh" でお召し上がりいただくクリスマス限定のコースディナーと、4種類からお選びいただける朝食付きです。

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Room 402 / CLASKA Suite

デザインテーマの異なる客室から、お好みに合った1室をお選びいただけます。大切な方と過ごす特別な夜を、くつろぎの空間でゆっくりとお楽しみください。

CLASKA Christmas Stay 2019
[対象日]2019年12月20日(金)~25日(水)
[ご料金]54,670円~(2名様1室ご利用時、食事代・消費税・サービス料込)
*ディナーのスタート時間は 18:30~ / 19:30~ からお選びいただけます。

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CLASKA Restaurant "kiokuh" でご用意するのは、時季の最高の食材にシェフの遊び心を添えた、6日間限定のフルコースディナー。フレンチの技術をベースにしながら、フレンチの枠を超え創意を凝らした全7品をご用意します。楽しさと発見に満ちたディナーは、きっと記憶に残るクリスマスを演出することでしょう。

ディナー付きのクリスマスご宿泊プラン以外に、お食事のみのご予約も承っています。時間を気にせずお食事をご堪能いただけるよう、各テーブル1日1組様限定です。大切な方と美味しいお食事をゆっくりとお愉しみください。

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Noël 2019

海老トースト
天然ぶり
焦がした芽キャベツ
アンコウのサルティンボッカ
佐賀牛とフムス
フロマージュ
スパイス香る洋梨

写真は一品目の「海老トースト」。これはシェフ 湯澤が、長崎に伝わる卓袱(しっぽく)料理からインスピレーションを受けたもの。卓袱料理とは中国から伝わり、日本における中華や西洋料理の発祥となったともされる料理形式で、その中で提供される「ハトシ」という食パンと海老のすり身を合わせた料理を、オマール海老を贅沢に使用しモダンにアレンジしました。

和の味覚を盛り込んだコース前半から、フランス料理の原点回帰とも言える、ソースをしっかりと使ったクラシカルかつモダンな味わいを楽しめるコース後半、そしてクリスマスの気分を深めてくれるデセールまで。特別なコースをぜひこの機会にご賞味ください。

CLASKA Restaurant "kiokuh" Noël 2019
[日程]2019年12月20日(金)~25日(水)
[時間]各日 ①18:00 ドアオープン、18:30 お料理スタート ②19:00 ドアオープン、19:30 お料理スタート

[料金]
コース料理(6皿前後) お1人様 12,000円
ワインペアリング(5杯) お1人様 5,000円 / ノンアルコールペアリング(5杯) お1人様 3,500円

※別途消費税、サービス料(10%)がかかります。
※ワインペアリングのご注文は必須ではありません。
※コースは各時間帯で一斉スタートとなるため、開始時間から大幅に遅れて参加される場合は、途中のメニューからのご提供となる可能性がございます。予めご了承ください。
※メニューについては、天候や仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

[ご予約]
ディナーのみのご予約は、当日までCLASKA Restaurant "kiokuh" 店頭、お電話、メールで承ります。
「お名前 / ご連絡先 / 人数 / ご予約日・①②ご希望の時間帯 / 食品アレルギーの有無」をお伝えください。
Tel: 03-3719-8123 E-mail: kiokuh@claska.com 
WEB 予約はこちら

※アレルギーには可能な範囲で対応させていただきます。肉 / 魚介 / 野菜 / 乳製品などのカテゴリー全般(出汁含む)がNGの場合、ご対応が難しい場合もございますのでご了承ください。
※3日前~前日までのキャンセルは料金の50%、当日のキャンセルは料金の100% を申し受けます。