BLOG BLOG CLASKAから送る日々のメッセージ

2010.08.07

期間限定ランチメニュー

CLASKA 1F の Dining & Cafe "kiokuh" ではTBS「王様のブランチ」(8/7 放送回)出演を記念して、
期間限定のスペシャルランチをご用意しました。8月31日(火)までのご提供です。
この季節にぴったりの一皿を、ぜひご賞味ください。


◆ やわらかく煮た米の娘豚のグリル 茗荷と大葉のソース (+サラダ、ご飯、お味噌汁) 1,000円

 ※ご飯は白米と玄米からお選びいただけます。







山形県産の「米の娘豚」肩ロースをたっぷりの野菜と共にほうじ茶でコトコトやわらかく煮込み、
さらにグリルして表面を香ばしく仕上げました。

ソースは白ワインビネガーやマスタードをベースに茗荷と大葉を効かせた、さっぱりとした風味です。

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