こんにちは、キオクスタッフの荻山です。

今週私はゴールドの普通免許（ゴールドの普通って変な響きですね）になってきました。
更新の日をすっかり忘れており、リミット2日前の駆け込み更新。
その日に30分ほど講習のビデオを見たのですが、
なんだか暇で寝てばっかりいた大学の授業を思い出してみたり寝そうになったり。
どうして不眠症がちだった大学時代も、あんなに授業中は眠くなったんだろう。
ひょっとして安眠グッズとしてぼろ儲けのビジネスチャンスが！？
夢は膨らむばかりです。



さて、先日より２Ｆに移ったギャラリーショップ・ドーの横に新設されたギャラリー内で始まったクラスカと奥村文絵さんのまかない展。
実は1Fのkiokuhでも、そちらに因んだメニューを販売しています。
まかない展にて販売している日本各地のおいしいもの達を
kiokuh風にアレンジ。
今だけしか味わえない遊び心いっぱいのメニューを、
breakfast time (07:30-11:30)、dinner time (18:00-22:00)にそれぞれ
ご用意いたしました。



こちらは
仏産鴨胸肉のロースト、穂坂町ぶどうるの苺ジャムのソース。
果肉の大きな苺ジャムを生かし、甘みと酸味が肉の味わいを引き立てる1皿です。
まかない展と共に、是非こちらもお楽しみください。




来週のkiokuhの素敵なランチを紹介します。


今週のランチメニュー
（5/17 Mon ～ 5/24 Sun）
　＊パスタランチ
　　海藻を練り込んだラザネッテ
アサリ,ルッコラ,ドライトマトのオイルベース　（＋サラダ、スープ）
　＊プレートランチ
　　　鶏もも肉のパン粉焼き
　ローズマリー風味の
きのこペーストトマトソース（＋スープ）
　＊kiokuh膳
　　　アジの塩焼き　（＋ご飯、味噌汁、小鉢、香の物）鉢、香の物）


写真はパスタランチの
海藻を練り込んだラザネッテ
アサリ,ルッコラ,ドライトマトのオイルベースです。

ラザエッテとは、5cm四方のラザニア生地のこと。
そちらにワカメを練りこんであります。
イカ、アサリなどの魚介の風味と、ルッコラ、バジルなどの香草の爽やかさを、
レモンコンフィでさっぱりお召し上がりいただくメニューです。


是非kiokuhのランチにてご賞味ください。

皆様のご来店心よりお待ち致しております。

Posted by kiokuh