CLASKA｜マガジン Blog

SWEETS ROOM 出店・ﾒリスト

n:出店者名、p:プ・鴻tィール

Coucouspoon

N:

山崎しづか

P:

東京製菓学校卒業・縺Aフードコーディネーターのアシスタントを務める。パティスリー、カフェ等で経= 験を積んだ後独立し、東京恵比寿にてお菓子の教室「swinging bird kitchen」を立ち上げる。その他に、カフェへのお菓子の卸、メニュー開発、雑誌= 等でのフードコーディネートなどを手がける。2006年9月よりレシピブログ「わたし= のおやつ。こどものおやつ。」を立ち上げる。お菓子イベントやケータリングユニ・ bト「cou cou spoon」の活動も行っている

http://swinging-b= ird.cocolog-nifty.com/blog/

アップルの発音×B= OOKLUCK

N:

青木俊介（作り手・ j山村光春 BOOKLUCK（売り手）

P:

◆アップルの発音/= 青木俊介：大阪でこっそりうわさ、ふしぎな名前のパン屋さん「アップルの発音」・ B男子ひとりで焼いてます。◆山村光春：雑誌「オリーブ」嘱託ライターを経て、20= 01年主にペーパーメディアの編集・執筆を中心に行う個人事務所「BOOKLUCK」設立・ B自著として「take away souvenir」（ファームヤードユニオン）、共著として「カフェの話。」（アスペ・ Nト）「カフェをはじめたくなる本、カフェをやめたくなる本」（ギャップ出版）な= どがあり。

天然酵母やイース・ gを使って作っており、それぞれのパンに小さなストーリー（お話）があります。

http://www.pridel= i.net/cms/graphic-lab-log/?cat=3D3

柳田写真事務所

N:

柳田隆司

P:

フォトグラファー・ Bタレント・アーティストのポートレイトから海外の風景まで『愛』をテーマにシャ= ッターを切り続けている。

ベイキングパウダ・ [等ケミカルな材料を一切加えず『愛の力』だけで膨らんだ「シフォンケーキ」を販= 売予定

cookieboy

N:

夏山孟浩（ナツヤ・ }タケヒロ）

P:

1984年京都生まれ・ B高校時代よりテキスタイルデザイン、大学でシルクスクリーンを学び、上京。2008= 年～靴ブランド「VERO TWIQO」、ネクタイ屋「giraffe」のエキシビションやパーティー会場にて、cooki= eboyとしての活動を始める。現在、様々な企画とコラボレーションを続けながら活・ｮ中。

「こんなものまで・ Hべれちゃうの？」cookieboyがクッキーにするのは普段食べることの出来ない身近・ﾈモノ。カギ、ネクタイ、靴、椅子、王冠、、、、いろんな形を170℃で焼き上げま・ｷ。アイシングによる繊細なアートワーク、本物に負けないようなリアリティと、そ= れをかじる楽しさを表現します。

http://cookieboy.= net

イロハニ

国重直子 / 五十子= 友美 / 湯藤麻奈美

P:

◆国重直子：多摩・・p大学グラフィックデザイン学科卒業後、広告制作会社にて勤務。2009年よりフリ= ーランスとして、イラスト、グラフィックデザインを中心に活動中。◆五十子友美・ F武蔵野美術大学工芸工業デザイン学科卒業。セツ・モードセミナー美術科夜間部卒= 業。イラストレーション、木彫作品を制作している。◆湯藤麻奈美：武蔵野美術大学油絵学科、セツ・モードセミナー美術科夜間部卒業。イ・宴Xトレーションなどを制作。

C:

お菓子屋さんのバ・ ^ーの香りって、それだけでおいしい気分になります。
そんなわけで今回はバターにこだわった、焼き菓子を作ります。
そして楽しいおやつタイムにはかわいい演出を！
コースターや小皿など、ちょっとしたおやつのお供グッズもご用意してます。<= /td>

すこんず

古原菜央 / 椎名彩= 木

P:

すこん部の部長、・尓白ｷのふたり。◆ナオ：パンとスコーンが大好き。おいしいものとしあわせな毎日= を送っています。◆ayaki：カリフォルニアの太陽の下で出会ったおいしいスコーン= やパンに魅せられてグルメガイドレシピ本「カリフォルニアごぱん」を書きました・ I

C:

ふたりで食べたア・＜潟Jのお菓子たち。甘酸っぱさがクセになるクランベリーケーキは生のクランベリ= ーを使用。糖蜜の甘さの中にぴりりと生姜のきいたジンジャーブレッド。もちろん・ｨ楽しみはスペシャルスコーン！

http://www.k2.dio= n.ne.jp/~non-moon/top.htm
http://ayks.exblog.jp/

茂市玲子と小林エ・潟J

小林エリカ / 茂市= 玲子

P:

◆小林エリカ：作・ﾆ/アーティスト　◆茂市玲子：プレス/ブックディストリビューター。２人によるCL= ASKA限定ユニット。

C:

小林エリカ作のラ・ bピンググッズと、好きな人とたくさん食べられるカラダにやさしめのシンプルな焼= き菓子を自由にアソートで組み合わせて作れる、世界でひとつのバレンタインギフ・ g。

http://www.homesi= ckless.org/flowertv/
http://www.moi-moi.jp

trudge

鈴木知歩 / 塩澤未= 歩

P:

2006年春に結成。人や素材との出会いによって生まれるものを表現していくユニットたくさんのお= いしいものとの出会いからcafe trudgeとしての活動もはじめる。

C:

寝かせておいしい・ﾄ菓子(ガレット、クッキー、パウンドケーキなど)を中心にアクセサリー、ニット帽= 、染色小物、服飾雑貨などの中から厳選したアイテムを揃えたマーケット

http://trudge.jp/=

LAMEDALICO

小野桃子

P:

アクセサリーブラ・塔h"LAMEDALICO"のデザイナーです。
天然石と金糸を使い、華奢でありながら大らかな印象を持つ、石の魅力を直接・ｧで感じられるアクセサリーを作っています。

C:

金箔を使った、キ・宴Lラとしたアクセサリーのようなお菓子のほか、ハート型の天然石などを使用した= アクセサリーを、”SWEETS ROOM”限定でご用意します。

http://lamedalico= .com/

bellbell

中山暢子 / 薮崎め= ぐみ / 本田みやり

P:

フードスタイリス・ g。主に広告、雑誌等で調理、テーブルコーディネートなどのフードスタイリングに= 携わるほか、企業へのレシピ提案なども行う。また（たまにですが）イベント等に・ｨいてケータリングの活動もしております ◆薮崎めぐみ：フォトグラファー ◆本田みやり：アートディレクター

C:

「かわいくておも・ｵろいお菓子をつくる」「バレンタインに渡したいか
=20 わいいお菓子」焼き菓子（ケーキ（クグロフ、マフィン、パウンド等）、クッキ・ [）、ジャムなど。不思議な形、ややケミカル色、ラッピングをかわいく、絵本、物= 語っぽく、ブースをお菓子で構成する

TORi

岡本雅恵 / 鷲巣麻= 紀子

P:

物語のあるフード・ ﾍける、旅するフードユニット。野外フェス、アパレルショップのイベント、ギャラリーのレセプションなどのケ・ [タリングで活動。2010年3月、中目黒にてお店を構える準備中。

C:

バレンタイン、言・ tで伝えられない想いを、それぞれの贈り物に託す。ピリっと効かせたスパイスと甘= 酸っぱいエッセンスで食べた人の気持ちをちょっとだけ動かしちゃうような
ナチュラルだけどわくわくを詰め込んだスイーツをお届けします。

http://blog.lived= oor.jp/cafetori/

お八ツ（OYATU）

松村眞由子 / 山本= 純子 / 落合千菜

P:

◆松村眞由子：日・ {女子大食物学科卒業、大手料理教室の企画開発を経て現在フリーの料理研究家、管= 理栄養士として活動中　◆山本純子：同上、子育ての傍らケーキ塾a la jun主宰。◆落合千菜：東京芸大卒業、結婚後ル・コルドン・ブルー料理ディ・ vロム取得

C:

『おやつ』いかが・ﾅすか？昔から3時のおやつは子供も大人も笑顔の時間！国内外の厳選した素材を用・｢、いつまでも飽きることのない≪永遠のおやつ≫を目指し、心を込めて作っていま= す。

petit a petit

中西麻由美

P:

2003年、石臼挽き・ｲ、自家製酵母パン屋　petit a petitを始める。現在、通販、宅配を中心に、都内の雑貨店やオンラインショッ= プで、パンを販売したり、年に数回、イベントに参加している。　

C:

お酒にも合うよう・ﾈパンやスイーツを作っていきたいと思っているのですが、今回は、スイーツのイベ= ントなので、パンは、甘い食材が入ったものを反対に、スイーツは、塩味の食材が・・ﾁたものを出品しようかなと考えています。

HOME.

フルタヨウコ

P:

編集者・カメラマ・唐ﾆして活動するかたわら、デザイン系のオープニングパーティなどにケータリング= もしています。たまに1dayカフェも。

C:

旬の果物をぎゅっ・ﾆつめたコンフィチュールと、ジャムをのせて食べると美味しい、
自家製酵母クラッカーです。

http://home-home.= jp/

江沢香織

P:

ライター、コーデ・ Bネーター。インテリア、雑貨、フード、ライフスタイルなどを中心に、様々な媒体= で活動。著書「山陰旅行　クラフト+食めぐり」（東京地図出版）、「ショコラの時= 間」（青山出版社）（共著）など。All Aboutにて雑貨関連の記事を執筆も執筆。

C:

フランス製クーベ・泣`ュールを使ったチョコレートキャラメル等

http://allabout.c= o.jp/living/zakka/

Shalimar de la TefuTefu(シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ)

山口蝶子

P:

イギリスとアメリ・ Jで育ったおいしいものが大好きな姉妹。お野菜料理の料理教室、ケータリングやイ= ベントに出店する傍らローフードの楽しさに目覚め、独学でローフードを学ぶ。

C:

「シャリマ・ドゥ・ Eラ・テフテフ」のロースイーツは、おいしくて体に優しく食べれば食べるほどきれ= いでハッピーになれる魔法のようなスイーツです！加熱調理したスイーツにはない・ A生きた酵素の味わいをぜひ一度お試しください。

http://www.shalim= ardelatefutefu.com
http://blog.shalimardelatefutefu.com

焼き菓子店

P:

◆前田ひさえ：イ・宴Xトレーター／絵描き。1978年生まれ、東京在住。◆津浦あかね：CLASKA勤務

C:

チョコたっぷりの・ uラウニーなど王道なお菓子をイラストレーター・前田ひさえのラッピングにより包= みます。素敵な1点ものの作品として是非ご購入ください。

http://www.k2.dion.ne.jp/~s_miaow/<= /span>

test