こんにちは、キオクスタッフの櫻井です。

ここのところ東京でも雪が降る日もしばしば、こんなに寒い冬も近年珍しいのではないでしょうか？

雪といえば、冬季オリンピックが始まりまして、日本選手の活躍が伝えられています。

メダルが獲れようが獲れまいが、服をきちっと着ようが着まいが。
四年間練習を黙々と続け、競技選手として一国の代表に選ばれるだけでも
大したものだと個人的には思ってしまいます。

さて、先日の話。
自由が丘にあるケーキ屋さんに友人のバースデープレゼントを買いに行った時のこと。
店内の焼き菓子を見ていたら、レジで会計をしているお客さんの声に聞き覚えが。

えっ！思わず自分の目を疑いました。
コントのように二度見、三度見。

大阪に住む、菓子屋の先輩、トミオさん。
フランスで出会って、向こうにいる間随分とお世話になった人でした。

出張で一日だけ東京に来ているとのこと。
ちょっとした空き時間に、ケーキ屋さんを見て回っているということでした。

まさかこんな所でこの人と会うとは、そういうことってありませんか？
以前にも、北海道のラーメン屋さんで中学の同級生に会ったことがあります。

日常の中で不意にやってくる、うれしい驚き。

それでは今週のランチの紹介。
Ｂランチ「トマトで煮込んだ鶏肉と野菜、そしてクスクス」

アフリカ北西、地中海に面した地域がルーツの食べ物。
暖かい煮込みや、スープなどと一緒に食べるとおいしいクスクス。
寒い日にはもってこいのひと皿です。

アフリカからの移民や、アラブ圏の移民が多いフランス。
自分が初めてクスクスを食べたのも向こうででした。
中華街で買ってくる、美味しくないコメにうんざりしていたころに随分と助けられた思い出があります。

トミオさんにあってそんなことを思い出しました。

今週のランチメニュー
（２．１５.Mon～２．２１.Sun）
　＊パスタランチ
　　　生ハムと茸、インゲンのクリームソース　ペンネ （＋サラダ、スープ）
　＊プレートランチ
　　　トマトで煮込んだ鶏肉と野菜、そしてクスクス　（＋スープ）
　＊kiokuh膳
　　　さんまの塩焼き　（＋ご飯、味噌汁、小鉢、香の物）

Posted by kiokuh